Produkte geräuchert

Meersalz, grobkörnig, veredelt geräuchert

Meersalz grobkörnig, von Hand aufwendig veredelt geräuchert mit Buchenholz. Auf Wunsch auch mit getrocknetem Rosmarin oder getrockneten Chilli-Flocken zugefügt. Rauchsalz verleiht Speisen eine würzig-rauchige Note und ist dadurch auch für vegane und vegetarische Gerichte interessant.  Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Lose abgepackt auf Wunsch CHF 4.90 per 100 Gramm Salzmühle (wiederbefüllbar) Mit 100 Gramm …

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Käse-Fondue

Käse mit Buchenholz in unserer Räucherei schonend veredelt und danach zu einer Käse-Fondue-Mischung verarbeitet. wird frisch geraffelt auf Wunsch Personenanzahl angeben Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert für 4 Personen ca. 600 Gramm CHF 6.40 per 200 Gramm Andere Mengeneinheiten auf Anfrage

Mozzarella, veredelt geräuchert

Mozzarella am Stück mit Buchenholz in unserer Räucherei schonend veredelt. Geschmacklich sehr intensiv. Gut geeignet für Pizza’s, Gratin’s oder Aufläufe. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert 1 Stück ca. 200 Gramm CHF 3.25 per 100 Gramm Vakuumiert Gerieben, geraffelt oder gewürfelt ca. 150 Gramm CHF 4.05 per 100 Gramm

Speck (Bauchspeck) geräuchert

Speck in unserer Räucherei schonend veredelt. Vorab in Salz gepökelt, danach im Reifeschrank getrocknet und zum Schluss noch im Räucherschrank veredelt. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert in Scheiben auf Wunsch CHF 4.90 per 100 Gramm Vakuumiert am Stück auf Wunsch CHF 4.50 per 100 Gramm

Lachs geräuchert

Lachs mit Buchenholz in unserer Räucherei schonend veredelt. Zusatzangaben Inhaltsstoffe Lachs lat. Name Salmo salar Fanggebiet Norwegen aus Zucht Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert ca. 200 Gramm CHF 5.65 per 100 Gramm Vakuumiert andere Grössen auf Anfrage

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