Meersalz grobkörnig, von Hand aufwendig veredelt geräuchert mit Buchenholz. Auf Wunsch auch mit getrocknetem Rosmarin oder getrockneten Chilli-Flocken zugefügt. Rauchsalz verleiht Speisen eine würzig-rauchige Note und ist dadurch auch für vegane und vegetarische Gerichte interessant. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Lose abgepackt auf Wunsch CHF 4.90 per 100 Gramm Salzmühle (wiederbefüllbar) Mit 100 Gramm …
Gruyère-Käse schmeckt wunderbar auf Baguette oder Brot und auf einer Käseplatte. Er ist aber auch perfekt für Käsefondue, Gratins, Aufläufe oder überbackenen Toast. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert 1 Stück ca. 200 Gramm CHF 3.45 per 100 Gramm
Raclette-Käse mit Buchenholz in unserer Räucherei schonend veredelt. Im Anschluss geschnitten in Pfännchen-Portionen und vakuumiert. Menge ca. für 2 Personen Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert und portioniert ca. 250 – 300 Gramm CHF 2.40 per 100 Gramm
Vacherin Fribourgeois ist ein Halbhartkäse, schmeckt wunderbar auf Baguette oder Brot und auf einer Käseplatte. Er ist aber auch perfekt für Käsefondue, Gratins, Aufläufe oder überbackenen Toast. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert 1 Stück ca. 200 Gramm CHF 4.35 per 100 Gramm
Mozzarella am Stück mit Buchenholz in unserer Räucherei schonend veredelt. Geschmacklich sehr intensiv. Gut geeignet für Pizza’s, Gratin’s oder Aufläufe. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert 1 Stück ca. 200 Gramm CHF 3.25 per 100 Gramm Vakuumiert Gerieben, geraffelt oder gewürfelt ca. 150 Gramm CHF 4.05 per 100 Gramm
Speck in unserer Räucherei schonend veredelt. Vorab in Salz gepökelt, danach im Reifeschrank getrocknet und zum Schluss noch im Räucherschrank veredelt. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert in Scheiben auf Wunsch CHF 5.65 per 100 Gramm Vakuumiert am Stück auf Wunsch CHF 4.65 per 100 Gramm
Lachs mit Buchenholz in unserer Räucherei schonend veredelt. Zusatzangaben Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert ca. 200 Gramm CHF 6.90 per 100 Gramm Vakuumiert andere Grössen auf Anfrage
Tofu mit Buchenholz in unserer Räucherei schonend veredelt. auch Bohnenquark oder veraltet Bohnenkäse genannt – ist ein ursprünglich chinesisches und darüber hinaus asiatisches Nahrungsmittel, das zunehmend auch in der westlichen Welt verwendet wird. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert 1 Stück ca. 200 Gramm CHF 3.50 per 100 Gramm Vakuumiert Gerieben, geraffelt oder gewürfelt ca. 150 Gramm CHF 4.00 …
