Meersalz grobkörnig, von Hand aufwendig veredelt geräuchert mit Buchenholz. Auf Wunsch auch mit getrocknetem Rosmarin oder getrockneten Chilli-Flocken zugefügt. Rauchsalz verleiht Speisen eine würzig-rauchige Note und ist dadurch auch für vegane und vegetarische Gerichte interessant. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Lose abgepackt auf Wunsch CHF 4.90 per 100 Gramm Salzmühle (wiederbefüllbar) Mit 100 Gramm …
Edelstahl Kaltraucherzeuger Zum Kalträuchern von Fisch, Fleisch, Käse, Gemüse und mehr Zusatzangaben – Maße: 27 x 26.5 x 4.5 cm – Material: V2A Edelstahl – Gewicht: 680 g – Anzahl Kammern: 5 Stück – Räuchern bis zu ca. 16 h – Minimale Hitzeentwicklung – Hochwertig und langlebig – Kann leicht gereinigt werden Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis inkl. MwSt. 27 x 26.5 x …
Edelstahl Kaltraucherzeuger Zum Kalträuchern von Fisch, Fleisch, Käse, Gemüse und mehr Zusatzangaben – Maße: 20 x 12.5 x 4.5 cm – Material: V2A Edelstahl – Gewicht: 360 g – Anzahl Kammern: 3 Stück – Räuchern bis zu ca. 8 h – Minimale Hitzeentwicklung – Hochwertig und langlebig – Kann leicht gereinigt werden Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis inkl. MwSt. 20 x 12.5 x …
Edelstahl Kaltraucherzeuger Zum Kalträuchern von Fisch, Fleisch, Käse, Gemüse und mehr Zusatzangaben – Maße: 20.5 x 20.5 x 4.5 cm – Material: V2A Edelstahl – Gewicht: 460 g – Anzahl Kammern: 5 Stück – Räuchern bis zu ca. 12 h – Minimale Hitzeentwicklung – Hochwertig und langlebig – Kann leicht gereinigt werden Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis inkl. MwSt. 20.5 x 20.5 x …
Räucherspäne für ein köstliches Raucharoma, Hauptkornbereich: 0,4 – 1,0 mm Zusatzangaben -naturbelassenes Buchenrundholz -technologisch entstaubt -ausgezeichnetes Glimmverhalten -sehr rauchaktiv -kurze Räucherzeit -sparsam im Verbrauch -für alle gängigen Raucherzeuger geeignet -unbegrenzt lagerfähig und hygienisch Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis inkl. MwSt. Sackware per Sack à 15kg CHF 26.50 Lose mit Kundengebinde CHF 2.50 pro kg
Räucherspäne für ein köstliches Raucharoma, Hauptkornbereich: 3,0 – 10,0 mm Zusatzangaben -naturbelassenes Buchenrundholz -technologisch entstaubt -ausgezeichnetes Glimmverhalten -sehr rauchaktiv -kurze Räucherzeit -sparsam im Verbrauch -für alle gängigen Raucherzeuger geeignet -unbegrenzt lagerfähig und hygienisch Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis inkl. MwSt. Sackware per Sack à 15kg CHF 22.80 Lose mit Kundengebinde CHF 2.15 pro kg
Gruyère-Käse schmeckt wunderbar auf Baguette oder Brot und auf einer Käseplatte. Er ist aber auch perfekt für Käsefondue, Gratins, Aufläufe oder überbackenen Toast. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert 1 Stück ca. 200 Gramm CHF 2.65 per 100 Gramm Vakuumiert Gerieben geraffelt, ca. 150 Gramm CHF 3.20 per 100 Gramm
Käse mit Buchenholz in unserer Räucherei schonend veredelt und danach zu einer Käse-Fondue-Mischung verarbeitet. wird frisch geraffelt auf Wunsch Personenanzahl angeben Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert für 4 Personen ca. 600 Gramm CHF 6.40 per 200 Gramm Andere Mengeneinheiten auf Anfrage
Vacherin Fribourgeois ist ein Halbhartkäse, schmeckt wunderbar auf Baguette oder Brot und auf einer Käseplatte. Er ist aber auch perfekt für Käsefondue, Gratins, Aufläufe oder überbackenen Toast. Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert 1 Stück ca. 200 Gramm CHF 2.90 per 100 Gramm
Raclette-Käse mit Buchenholz in unserer Räucherei schonend veredelt. Im Anschluss geschnitten in Pfännchen-Portionen und vakuumiert. Menge ca. für 2 Personen Verpackung Preis Verpackung Grösse Preis per Vakuumiert und portioniert ca. 250 – 300 Gramm CHF 2.30 per 100 Gramm
